Ropa de chef resistente
Una chaqueta de chef de algodón de doble tejido protege contra las salpicaduras calientes y el calor de los fogones, mientras que los cierres de presión te permiten quitarte la chaqueta rápidamente en caso de accidente. Para encontrar ropa a juego para tus compañeros, consulta también nuestra colección de hostelería.
Zapatos de trabajo antideslizantes para la cocina
Un suelo de cocina mojado y grasoso es uno de los mayores riesgos en la hostelería. Los zapatos de trabajo con suela antideslizante probada, que puedes encontrar en nuestra sección de zapatos de trabajo, reducen considerablemente el riesgo de resbalones.
Guantes anticorte
Al cortar y despiezar, los guantes anticorteprotegen tus manos sin renunciar a la sensibilidad, algo esencial para realizar un trabajo preciso en una cocina concurrida.
¿Qué delantal es adecuado para cada tarea?
Un delantal protege tu chaqueta y pantalones de chef de las manchas y se puede cambiar rápidamente cuando sea necesario. Su forma determina para qué es más adecuado:
- Delantal frontal o delantal con espalda cruzada: cubre el pecho y las piernas, ideal para chefs y personal de cocina. La espalda cruzada distribuye el peso por los hombros en lugar del cuello.
- Delantal de cadera o de bar: corto y fácil de anudar, ideal para camareros y personal de bar.
- Delantal de carnicero: largo y resistente, también disponible en versión impermeable para trabajar con carne o pescado.
- Bata de trabajo: una prenda que cubre por delante y por detrás, práctica para la limpieza y el servicio.
Los delantales frontales están disponibles en algodón y polialgodón. El algodón es agradable al tacto y absorbe bien la humedad, mientras que el polialgodón se arruga menos y se seca más rápido después del lavado. Elige el material que mejor se adapte a la frecuencia con la que lo cambies y a cómo lo laves.
Si trabajas en una carnicería o en una cocina de producción, consulta también la sección de industria alimentariapara encontrar ropa adaptada a las normas de higiene, y combina el trabajo de despiece con guantes anticorte.
Presta atención al ajuste de las chaquetas y pantalones de chef: una chaqueta demasiado ajustada te dificultará levantar y alcanzar objetos, mientras que unos pantalones demasiado holgados pueden engancharse. Para las mujeres, hay unos pantalones de chef específicos con un corte propio. Compara las tallas con las tablas de tallasantes de hacer un pedido para todo el equipo.
